一番茶の大型の葉に花様の香気を発揚させ揉み込み、その茶葉を丹念に通常の倍以上の時間をかけて焙煎加工し、独特の香気を持つユニークな焙じ茶に仕上げました。ピーナッツバターのような独特な香りにつづいて、花様の香りがつづき、チョコレートや洋菓子にもぴったりの香気に仕上がっています。従来の焙じ茶と同じように熱めのお湯で煎れていただくと、風花がもつ香味を存分にお楽しみいただけます。